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健康瘦身,发现更好的自己

它是夏季“减脂神手”、“植物黄金”,清肠、减肥还好吃到爆!

它是夏季“减脂神手”、“植物黄金”,清肠、减肥还好吃到爆!

  • 来源:体质管理
  • 2020-11-29 19:43:56
  • 637990

 夏天夏天悄悄地来到,留下了美食......  

然而,夏天我只想吃冰激凌、冰可乐  

这些,都是超级增肥的  

让我这位正在努力瘦身的小仙女  

情何以堪??  

不过,这种纠结的时候  

已经过去了  

因为,小玫最近发现一种  

超级美味的夏季食物  

凉丝丝、滑腻腻  

而且减肥力100分!  

简直不要太完美!  

各位仙女们,如果你们也与我有一样的困扰,赶紧听听小玫的介绍:它就是被誉为“减脂神手”“植物黄金”,甚至还有“植物伟哥”之称的秋葵!  

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秋葵的来源  

秋葵,原产于非洲,因其具有补肾壮阳的作用被誉为“植物伟哥”,20世纪初引入我国,一般种植于南方地区。  

日本人称之为“绿色人参”。它还具有增强身体耐力、抗疲劳的功效,被许多国家定为运动员的首选蔬菜,因而被称为“奥运蔬菜”。  

秋葵含有丰富的果胶、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等,能够辅助降糖、降脂,帮助防癌、抗癌,增强人体抵抗力,被称为“植物黄金”!  

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秋葵的功效  

1、清肠减肥  

秋葵的热量超低,脂肪含量超低(100g只含有0.1g脂肪),却含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷等矿物质,可以说是一种新世纪理想的高档绿色营养减肥蔬菜。  

另外,秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维,膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的,有利于增强饱腹感、抑制部分脂肪的吸收,其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的,所以秋葵具有减肥、清肠的神奇作用。  

2、美白皮肤、延缓衰老  

它富含的维生素C和膳食纤维,能使皮肤美白、细嫩。它含有的丰富的植物甾醇、黄酮类、鞣质、酚类化合物等,具有抗氧化能力,能延缓皮肤衰老。  

3、降低血糖、血脂  

秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维,会阻止肠道碳水化合物的消化,进而降低葡萄糖的吸收,在一定程度上可以降低人体血糖。  

秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜,进而减少对饮食中胆固醇的吸收。  

4、防肠癌  

秋葵的粘性物质中含有50%纤维素,有利于通便、排毒,秋葵的果胶、多糖能防治便秘,从而防止肠癌的发生。  

5、补钙  

秋葵含钙量不仅与鲜奶相当,且钙的吸收率在50{bf}—60{bf},高于牛奶1倍,故是理想的钙源。补肾  

6、补肾  

秋葵可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。  

7、去疲劳  

对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。  

8、防癌  

秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌能力很有帮助。  

秋葵的美食  

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白灼秋葵  

做法:  

1、将秋葵洗干净去蒂。准备麻油、生抽、耗油,在碗中搅拌均匀。  

2、将清水煮沸,放入盐和植物油,再把秋葵(不喜欢太粘稠的口感可以不切开)放到开水中煮。等水煮开了,秋葵稍稍变了颜色就将它捞起来(大概3分钟)晾凉。  

3、将搅拌好的酱汁淋在上面。  

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冰镇秋葵  

做法:  

将秋葵放入沸水中烫30秒,捞出放入冰水中冷却,用芥末酱油拌着吃。  

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秋葵凉拌豆腐  

做法:  

1、将秋葵放入煮沸的水中,烫4-5分钟再捞起来沥干,切段。  

2、将豆腐切成小块,加入秋葵,将1茶匙醋、2茶匙酱油、少量糖混合成酱汁,沿着碗边淋一圈,中间再撒些紫菜丝。  

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秋葵炒鸡蛋  

做法:  

1、打匀一只鸡蛋,秋葵洗赶紧切成丝状。  

2、在锅里倒上少量的油,火调到中等大小,倒入蛋液和少许盐并翻炒。  

3、当炒到半成熟时加入秋葵翻炒,至蛋全熟后加入葱花。  

这么好吃、健康又能瘦身的秋葵,给自己和家人都来一打吧!

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