谢梦洲

博士、教授、硕士生导师

教授，中医诊断学博士，博士生导师，为国家重点学科中医诊断学学科带头人，湖南中医药大学中医学院副院长，湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心执行主任，世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事，湖南省药膳食疗研究会第一副会长，世界中医药学会联合会养生专业委员会常务理事。从事中医教学、科研及临床工作30余年。主编及参编教材、著作共计15部，其中主编了国家“十二五”、“十三五”《中医药膳学》规划教材及学术专著《观舌识健康》、《中医临床脉诊图谱》等。主持国家级、部省级课题10余项，厅局级课题15项，横向开发项目10项，获奖5项，专利2项。

彭艳梅

制剂室主任

国家特殊医学用途配方食品审评专家、湖南省食品安全标准和风险评估专家委员会委员、湖南省食品药品监督管理局审评专家、省高新技术企业认定评审专家、省科技厅项目评审专家、湖南省科技创新创业团队负责人、湖南省科技特派专家、湖南省中医药和中西医结合学会营养与健康专业委员会副主任委员。 1996年9月至今在湖南省中医药研究院中药研究所工作，一直从事中药新药、保健食品、特医食品及医院制剂的制剂工艺及质量标准的研究。获湖南省科技进步二等奖1项、湖南省科技进步三等奖2项、湖南省发明奖1项、永州市发明奖1项。

蒋孟良

教授、国宝级膏方大师

国家中医药管理局重点学科中药炮制学科带头人，国家中药炮制基地建设传承人，国家中医药学会炮制分会委员，国家中医管理局中医药科技专家，教育部高校专家，省科学技术专家，省卫生专家。 先后主持与参加国家863、973、省、厅级科研课题31项，开发新药10多个。在十多种专业期刊杂志发表炮制、药理与药剂等方面学术论文154篇，获省、厅级科研成果奖9项，教学成果奖5项。编写了研究生、本科生教材与专著8部，是国内闻名的中药材炮制学专家，国宝级膏方大师。

王娟

主治中医师

从事中医临床20余年，曾遍访名师，先后跟随国医大师熊继柏、国医大师伍丙彩、姚梅龄教授学习,系姚 梅龄教授国家级临床脉诊班学员。尤其擅用经方、时方结合治疗临床常见病和疑难杂病。

刘子毓

中医学博士、中医师

“湖湘名医三老”李聪甫再传弟子,师从于湖南省名中医解发良主任医师，全国著名中西结合男科学专家、 亚健康学科创始人何清湖教授，世界中医药学联合会慢病管理专业委员会理事。

李望辉

中西医结合内科硕士、中医师

毕业于湖南中医药大学，中西医结合内科治未病硕士，师从于湖南中医药第一附属医院治未病中心主任李晓屏教授，师承于湖南省中医附一老年病科、心内科周鸿图教授，擅长诊治中医内科相关疾病及各种偏颇体质、亚健康调理。

周东

中医学硕士、中医师

毕业于河南中医药大学，师从河南省首届名中医孙自学教授，谷医堂名医团队成员。

钟帅

脂玫乐首席营养师

高级营养师、中华医学会会员、国家高级健康管理师、谷医堂慢病管理中心培训总监、《保健与营养》北京2016年中国保健协会首席演说嘉宾。

刘洁

脂玫乐首席营养师

公共营养师三级（高级），毕业于南方医科大学预防医学专业，曾在肇庆市第二人民医院担任驻院营养师，进行肥胖门诊坐诊，有着丰富的临床营养经验，擅长亚健康调理尤其是肥胖患者的瘦身管理，主持营养知识培训上百次，获益人数远超十万人次。