在上一篇文章（每天代谢多少卡路里才不会长胖？年龄大竟是肥胖原罪！）中，分析了代谢率低的原因与危害，并对新陈代谢与肥胖之间的关系进行了阐述，让大家了解为什么代谢率低会引发肥胖。 

既然已经知道了代谢率低会引起肥胖和其他健康问题，那么，今天我们就来了解一下：如何通过饮食和运动提高代谢率，改善肥胖和健康问题。 

提高代谢率：蛋白质与早餐 

一项研究成果表明：摄取足量的蛋白质食物能够提高机体的新陈代谢水平，会使人体每日多燃烧150～200cal（卡路里）。 

此外，机体消化蛋白质比消化脂肪碳水化合物更费时费力，也就是说，蛋白质含量高的食物会比其他食物消耗人体更多的热量，减少人体吸收的热量。 

值得注意的是，我们睡觉时，体内代谢率会降低，睡一觉醒来之后，需要等到再进食时，胰岛素和血糖水平恢复正常，代谢率才会随着提高。 

如果不吃早餐，直接等到中午吃午餐，身体会等到午饭时，才开始提高代谢率，所以，早餐是一定要吃的！ 

提高代谢率：力量训练 

研究表明，人体的肌肉含量越多，代谢率越高，而形成肌肉最好的运动方式就是力量训练，1个单位的肌肉所燃烧的热量是1个单位的脂肪的9倍。 

相关统计数据显示，每周力量训练3次，每次30分，坚持9个月的健身者，其静息代谢率平均提高约5%，也就是说，到那个时候，你躺着不动也可以提高代谢率。 

当然，如果你之后放弃力量训练，体内脂肪含量会逐渐减少，你的静息代谢率也就会随之降低，所以，运动需要坚持。 

另外，有氧运动比如慢跑、单车、游泳、爬山等，也可以达到体内肌肉形成的目的。 

提高代谢率：睡眠 

上一篇文章中，我们介绍了，睡眠不足会导致代谢率降低，那么，睡得多就能变瘦了吗？ 

错！ 

研究表明，人处于睡眠中时，其代谢率会降低10%～15%，所以经常睡懒觉，也是会容易发胖的哦！而且，正常的睡眠时间有助于人体排毒，睡眠时间不规律会导致毒素堆积体内，易引发多种疾病。 

我们最好的睡眠时间应该是每天晚上23点-次日凌晨5点，并且形成规律，这样一来，可以有效保障人体的正常代谢率。