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    脂玫乐专家解读:减肥期间,喝汤是餐前还是餐后好?

    脂玫乐专家解读:减肥期间,喝汤是餐前还是餐后好?

    • 来源:体质管理
    • 2020-01-01 00:22:35
    • 129

    减肥

    喝汤

    中国人吃饭时,上汤可能在进餐过程中的任一时间;西餐则在一开始,开胃菜之后上汤;日本和朝鲜半岛则是边吃饭边喝汤。

    那么问题来了,减肥期间,汤是餐前喝还是餐后喝好呢?今天,脂玫乐首席营养师刘洁女士将为我们进行解读:

    民间有“饭前喝汤,苗条又健康”的说法,意思是说餐前喝汤更好。这种说法的理由是饭前喝汤可以增加饱腹感,起到一定的减肥作用,同时又有人担心,餐后喝汤可能会导致营养过剩造成肥胖,认为汤应该餐后食用,因为饭前进食大量汤水可能造成胃酸的稀释,影响消化。

    这些都有一定道理,但也有些太瞧不起我们的消化系统了,其实,这么小的差别对于正常人来说并没有什么影响。

    关键在于喝多少汤,喝什么汤

    对于任何人而言,大量喝汤都是不可取的,餐前大量喝汤可能影响进食量,导致其他营养素摄入不足,而餐后大量喝汤可能把胃撑大造成胃肠道负担。所以,喝汤量不能多,一小碗即可。

    怎么喝汤更利于减肥?

    如果喝的是素汤,正常人饭前、饭后或者饭中喝都可以,关系不大。但是对于胃肠功能不好或者是有减重需求的人来说,建议饭前喝,以免饭后喝汤给胃增加负担,更不建议饭加汤在一起吃。

    如果喝的是肉汤,建议饭前喝一小碗汤,而且是最好能撇掉表面的浮油之后再喝汤,避免摄入过多脂肪。有减重需求的人来说,要注意避免浓肉汤,优先选择素汤。

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