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养颜银耳羹,排毒滋补又瘦身~

养颜银耳羹,排毒滋补又瘦身~

  • 来源:体质管理
  • 2020-01-01 00:22:28
  • 33

  银耳号称“菌中之冠”,它味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,而且滋润不腻滞,银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,长期服用可以润肤,并有祛除黄褐斑、雀斑的功效。银耳是含膳食纤维的减肥食品,可以促进肠胃蠕动,减少脂肪吸收,是可以长期服用的美容减肥的食品。

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  银耳通常和其它食材搭配熬粥喝,比如银耳莲子粥、冰糖银耳汤、莲子红枣银耳羹等等。银耳的价格比燕窝便宜很多,但营养却一点不比燕窝低,内含丰富的蛋白质、粗纤维,银耳中的蛋白质又含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸,,营养价值十分高。

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  百合银耳莲子汤

  材料:干百合20克,银耳10克,莲子20克,冰糖100克,枸杞10克。

  做法:

  先将银耳放入温水中浸泡半小时,捞出洗净后减去根部,手撕成小片。

  将撕成小片的银耳防放进锅里,加水以大火煮沸后盖上盖调至小火再煮两个半小时。

  银耳变浓稠后,加入冰糖搅匀,然后放入莲子,再煮半小时。

  最后加入百合、枸杞煮15分钟即可。

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  银耳菊花粥

  材料:准备五克菊花,白粥半碗,十克银耳。

  做法:粥熬好后,放入小平底锅内,将泡软的银耳倒入其中,煮沸后放入菊花,转小火熬制10分钟出锅即可。

  功效:银耳菊花粥,味道非常的香,不仅好喝,而且具有很好的美容滋补效果,对于女性来说是不错的养生佳品。

  蔓越莓桃胶银耳羹

  材料:银耳、蔓越莓、桃胶、冰糖(适量)。

  做法:银耳泡发之后去根切块下锅,将桃胶浸泡12小时以上,洗干净之后放入锅中,慢炖1.5-2小时直至黏稠,接着加入冰糖和蔓越莓,小火熬至冰糖融化即可,一锅洋气的蔓越莓桃胶银耳羹就好啦。

  注意事项:胃不好的一定要将薏米干炒一下,做汤汤水水一类的也要提前浸泡,不然薏米很难煮开,会影响祛湿的功效和口感。

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