“荷叶，功略同于藕及莲心，而多入肝分，平热、去湿，以行清气，以青入肝也。然苦涩之味，实以泻心肝而清金固水，故能去瘀、保精、除妄热、平气血也。”

　　中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药，早在明代就有医书记载：“荷叶减肥，令人瘦劣”之说。荷叶减肥是荷叶里面的一种活性碱对脂肪起作用。市面上的很多减肥产品原料，一般荷叶是少不了的。组方中的山楂也有很好的消脂，化食的作用。每周饮用两次，不必节食，空腹时饮用效果更佳，在饭前喝下，喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。

　　荷叶茶的减肥效果，主要是因为荷花的根，(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。但彻底减肥还需要掌握下现一些小窍门。

　　1、必须是浓茶。第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。

　　2、荷叶茶一小包可冲一茶杯。

　　3、基本上一天可冲3-4包，分3-4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便畅通，对减肥更有帮助。

　　4、最好是空腹时饮用。在饭前喝下。

　　荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5-6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化。

　　此外，荷叶中含有多种同类生物碱、如荷叶碱、莲碱；黄酮甙类化合物如荷叶甙、槲皮黄酮甙及异槲皮黄酮甙等。荷叶性味甘、微苦、平。鲜叶有解暑、清热、利湿、止血的功效，主治中暑、肠炎、眩晕、吐血、尿血、功能性子宫出血等；干叶有生发元气、主脾开胃、降血脂、降胆固醇的作用，对治疗动脉硬化、冠心病有疗效。