冬天囤瞟太多，

　　夏天就徒伤悲了

　　很多朋友们已经开启了减肥之路了，然而美食面前，控制不了我自己吖！

　　最好的方法就是做些健康低卡的简餐，既能一饱口服又能保持苗条好身材！

　　鸡胸肉高蛋白、低热量、低碳水，但是营养非常丰富，每100g鸡胸肉含有74%的水分，22%的蛋白质，13mg的钙……

　　最最重要的是，鸡胸肉能带来很强的饱腹感，不至于减肥期间饥饿难捱。

　　所以，今天就为大家带来超低卡鸡胸肉沙拉！

　　食材准备：

　　鸡胸肉190g、西兰花90g、紫甘蓝50g、生菜20g、盐适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量、熟豆油适量、碱面少许、白醋适量、千岛酱30g、白葡萄酒1小勺、蜂蜜适量。

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　　制作方法：

　　1.将鸡胸肉剔去肥油，用肉锤在两面敲打数下至肉质变散。

　　2.将鸡肉放到盘中，放入盐、黑胡椒粉、橄榄油。

　　3.抓揉均匀，两面都抹匀，静置20分钟。

　　4.西兰花掰成小朵，小锅中放水，烧开后放入西兰花，碱面少许，焯烫至熟。

　　5.焯熟的西兰花马上捞出，用冷水冲凉后沥去水。

　　6.紫甘蓝切丝，洗净，沥去水。

　　7.菜洗净，沥去水，撕成小块。

　　8.碗中放入少许盐、黑胡椒粉、橄榄油、白醋、丘比千岛酱、白葡萄酒、蜂蜜，调匀。

　　9.鸡扒煎至金黄色，切成小块，拌上切好的蔬菜，淋上沙拉酱即可食用哦！

　　小贴士：

　　焯西兰花时放一小捏碱面，可使颜色翠绿。

　　做油醋千岛汁时，油和醋少些，根据个人口味加入调料。

　　煎鸡胸用熟豆油会比较容易上色。

　　保持苗条的身材固然重要，但是也要为自己的健康着想，鸡胸肉沙拉既能满足一天的能量所需，又可以辅助减肥，真的是吃货的福音！减肥的小伙伴，要是嘴巴耐不住寂寞可以试试哟！