长期不吃晚饭，再称体重时会发现真的“瘦”了不少。但你以为减少的真的是肉吗？

其实，你减掉的只是水而已。一个正常的成年人，体内的水分约占体重的65%，水分可以在短时间内通过汗液、尿液等方式排出，但脂肪和肌肉却不会发生太大的波动。而减肥，真正需要减掉的是脂肪。

人体的运作是需要能量支撑的，如果长期不吃晚餐，那么在早饭、午饭时吃进去的食物热量会自动转化为脂肪，这样体重反而增加了。并且一旦恢复饮食，体重反弹的速度会非常快。

日本一项研究发现，不吃晚饭，胖得更快！所以，仅靠省掉晚餐就想达到减肥的目的并不实际，不但不能减肥，还会对身体健康产生不利的影响。

长期不吃晚饭，体重会反弹不说，还会对身体产生以下4大危害。

1、胃肠疾病

长期三餐不规律，会影响消化系统正常的运作，容易患肠胃病。

2、胆结石

不吃晚饭，胆汁就无法发挥消化吸收的作用，在胆囊内长时间储存，时间一长就会形成胆结石。

3、伤害心脏

不吃晚饭，或者晚饭吃得太晚，会使血糖、胆固醇、甘油三酯的含量异常升高，增加心脏病风险。还会导致胰岛素分泌不足，从而引发糖尿病。

4、精神不振

长期不吃晚饭影响人的精神状态，甚至出现浑身乏力、低血糖、体力不支等症状，严重可能晕倒，且容易患自身免疫系统疾病。

既然晚餐有这么重要，那么晚餐要怎么吃才健康？一起看看吃晚餐的4大原则。

1、种类多，能量少

晚餐尽量增加种类，但是要摄入较低的能量。主食、蔬菜、豆制品以及肉类，最好都有。

2、早吃比晚吃好

晚餐最佳的进食时间是18~19点。如果吃太晚，肠胃消化不够，影响睡眠。

3、八分饱

正常时间吃晚饭，吃七八分饱为宜。想减肥的可以只吃五分饱，有饱腹感即可。比如清淡的小米粥、燕麦粥、蔬菜汤面或者一盘酸奶蔬果沙拉，都是非常好的选择。

4、口味清淡

在口味上，也是以清淡为主。因为晚上活动量小，消化能力弱。晚餐少吃重口味的食物，有助于减肥。

在以瘦为美的时代，减肥之路任重而道远。千万不要以自杀式的方式来减肥，以损害身体健康为代价太不值得了！