冬季吃什么都胖?美味又营养的腊八粥拯救你的身材!
- 来源:营养管理
2022-01-14 17:42:47
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不止是即将到来的春节
还有腊八节的营养瘦身粥
吃好了刮油、祛湿、减脂、祛水肿
那我们就赶紧进入正题吧
冬天容易长肉,随便吃吃喝喝一不小心裤腰就紧了有木有,是不是很忧伤?趁着明天腊八节,美乐给大家推荐“腊八粥”来咯~
按常理来说,不太建议减肥人士喝粥,因为粥的升糖指数较高,饱腹感不强,吃了饿得快,营养还单一。但是腊八粥不同啊!它可是实打实的粗粮粥,少则8种原料左右,多则二三十种原料搭配而成,是非常适合减肥人士的主食。和白粥相比,腊八粥的饱腹感强很多倍,还含有丰富的膳食纤维,口感也更好。
怎么自制吃不胖的腊八粥?
01.选用纯粗粮
担心外面买的腊八粥不够健康,糖放太多了?没关系,其实煮粥非常简单,想要有效控制体重,煮腊八粥时一定要选择粗粮、豆类作为原料,增加膳食纤维的摄入,增加饱腹感,营养丰富还美味,是健康和减肥的绝佳选择。
02、坚果适量
众所周知,坚果的热量很高,而传统的腊八粥里会加入各种各样的坚果,热量很容易超标,所以我们在自制腊八粥的时候一定要控制好坚果的量,种类可以丰富,但是量不宜太多。
03、食材提前浸泡
腊八粥里的杂粮、杂豆不容易煮熟,没煮好还会影响口感。所以建议大家煮粥的时候把所有食材一起浸泡6到8小时,这样不仅能减少煮粥的时间,还能让粥的口感更加Q弹,不容易糊化。
喝粗粮粥想要达到减肥的效果,掌握煮粥时长很关键,熬粥时间越长,口感越软糯,消化起来也更快,完全不扛饿。作为优秀的减肥人,熬腊八粥的时间不宜太长,这样煮出来的腊八粥不仅更有嚼劲,升糖指数也会有所降低,饱腹感更强。
05、掌握喝粥的最佳时间
喝粥的最佳时间是早上,早上喝粥,可以更好地为身体补充水分,滋润肠胃。中午和晚上就正常进餐,晚上注意清淡饮食即可。
有好喝的杂粮粥陪伴
减肥竟然也如此幸福
当然,美粥好喝但不要太贪哦
注意合理的饮食搭配
瘦下来就离你不远了
赶快为明天的腊八节准备好喝的腊八粥吧
提前祝大家腊八节快乐哦~