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    这种水果不甜,但是巨长胖!

    这种水果不甜,但是巨长胖!

    • 来源:营养管理
    • 2021-12-28 17:44:40
    • 317

    冬天到了,很多大朋友、小朋友都很喜欢吃糖葫芦吧?酸酸甜甜的口感,很少有人不爱,相信很多人每次看到卖糖葫芦的小推车都走不动道了吧

    减肥食物

    都说山楂开胃消食,但是吃起来却大有讲究,很多有胃肠疾病的人就不适合空腹吃山楂,容易加重病情。对于肥胖的人来说,山楂的吃法也要注意,吃不对反而会长肉哦~





    山楂的营养成分





    山楂属于蔷薇科植物,又名山里果、山里红,属于核果类水果,核果质地较硬,果肉少,酸甜中带了一点微微的苦涩感。

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    山楂富含多种营养成分,每100克山楂的可食用部分约为70~80克,其中所含的维C为53毫克,约为苹果的20倍,膳食纤维为3.1克,约为苹果的2倍,胡萝卜素100微克,是苹果的2倍,其钾元素和矿物质含量也明显高于很多水果。

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    吃山楂对身体有哪些好处?





    说到山楂,大家的第一反应也许是:健胃消食。

    没错,这是它最大的好处之一。除此之外,适量吃山楂,对身体还有哪些好处呢?


    01.帮助消化

    山楂中的特殊营养素对于人体的消化功能障碍有着很好的调节作用。山楂中的各种有机酸,可以增强胃内酶的活性和消化酶的分泌。研究表明,有机酸能增强小鼠的肠胃功能,淀粉酶能增强脂肪酶的活性,脂肪酶的活性可以直接帮助脂肪食物的消化。所以说山楂确实是可以促进消化的。

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    02.有益血管健康

    山楂中的黄酮有保护血管内皮组织和降低内组织损伤的作用。此外,还有大量研究发现,山楂中的黄酮可以减少氧化低密度脂蛋白的生成,有保护内皮组织、提高内皮组织抵抗外界侵袭的能力。

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    03.缓解便秘

    前面我们说到,山楂富含膳食纤维,约为苹果的2倍。不溶性膳食纤维能很好地促进胃肠蠕动,促进消化;而可溶性膳食纤维能在肠道中吸收水分,软化大便,帮助排泄,对肠道健康有着积极、健康的作用。

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    山楂该怎么吃?





    既然吃山楂有这么多好处,那到底该怎么吃呢?市面上的糖葫芦、山楂片、山楂糕……都是山楂做的,是不是随便选一个吃都能起到上面说的这些好吃呢?

    脂玫乐首席营养师刘洁的建议是:

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