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吃好的减肥午餐才能瘦,减肥的你真的知道吗?

吃好的减肥午餐才能瘦,减肥的你真的知道吗?

  • 来源:营养管理
  • 2021-05-18 17:44:23
  • 357

中午不饿就不想吃饭,一到晚上仿佛变成满月的狼人般,这时候食量变成了平时的数倍,三碗米饭不在话下。吃完饭是不是还想来点甜点、水果,或是追剧小零食?

可见,午餐在一天中起着承上启下的作用,它的重要性不用我多说了吧。好好吃午饭不仅利于减肥,而且长期规律午餐饮食还会促进肠胃健康,形成更加健康的身体,增强免疫力。那么午餐怎么吃才能既健康又减肥呢?

减肥午餐

首先要避开吃午餐的三大误区:


不   吃


俗话说“早吃好,午吃饱,晚吃少”。很多宝宝为了快速减重常常节食不吃,或者吃单一的食物,比如网上流行的黄瓜减肥法、鸡蛋减肥法、蔬菜减肥法等等。

减肥午餐

你知道么吗?午餐占一天中能量的40%左右,如果不吃午饭,人体正常所需的能量就会不足。


乱   吃


为了方便,很多上班族宝宝中午都懒得走出办公室,午餐经常是点外卖应付。但很多饭店在炒菜时会加入大量的油、调料进行烹饪,很多菜采用油炸、煎、烤等烹饪方式,即使是热量比较低的蔬菜,经过油煎油炸后也会变成高热量的食物,营养也更容易流失。

减肥午餐


吃  太  快


中午时间太紧,或是很多人的个人习惯,常常吃得过快。其实,当你快速进食的时候,食物快速到了胃里,还来不及传达出吃饱的信号,这时你会继续吃,等到感觉吃饱的时候,其实你已经吃不下更多东西了,这样吃不胖都难!

减肥午餐

另外,吃太快食物咀嚼的次数不够,食物会相对更难消化,肠胃负担也会加重,食物营养物质的吸收也会相对减弱,久而久之消化功能也会被影响。

避开吃午餐的三大误区后,午餐要怎么选怎么吃呢?


膳 食 纤 维


减肥的宝宝中饭要注意3低1高,即低油、低盐、低糖、高纤维。

减肥午餐

膳食纤维本身热量低,且不会被肠胃消化吸收,带来饱腹感的同时能有效促进胃肠蠕动。


蛋 白 质


蛋白质是减肥人的必备品,它有着促进肌肉生长和修复、提高机体免疫力,稳定餐后血糖和为人体提供能量的作用。而且蛋白质的消化时间较长,可以带来饱腹感,可以有效帮助减肥期间抑制食欲。

减肥午餐

所以,午餐要保证充足的蛋白质摄入,像鱼、鸡肉、牛肉、蛋、奶和豆制品这些食物都是不错的选择。


低 升 糖 主 食


首先,健康的午餐是一定有主食的,不要为了减肥不吃主食哦~

当然,米、面、馒头等主食的升糖指数较高,属于高碳水食物,建议将其替换成一些低升糖的主食,如杂粮饭、燕麦、藜麦、紫薯、红薯、玉米等,适当的粗细搭配也可以。

减肥午餐

午餐选择足量的主食摄入不仅能吃饱肚子,也能让一下午的血糖更稳定,精神状态也更加饱满。


午 餐 时 间


大家可别小看午餐时间,三餐作息也是减肥的关键。建议将午餐时间安排在12:00~13:00左右,同时坚持“四少饮食”,即少油、少盐、少糖、少酱料。

请答应我,减肥期间也一样要好好吃午餐哦~

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减肥午餐
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