在生活中，你可能会发现，很多人是非常纯粹的“素食主义者”，也就是“只吃素不吃肉的人”。

这些人中，有人是天性使然，有人是为了信仰，当然，还有部分人是为了减肥。不得不说的是，如果你为了减肥，而只吃素不吃肉，那么，这种方法是非常“盲目”且“不可靠”的。

在前面的小课堂视频中，脂玫乐首席营养师刘洁指出了“只吃素不吃肉”对减肥的不利影响：蛋白质摄入不足，代谢降低，减肥困难。

除了不利于减肥，你可能不知道，“只吃素不吃肉”对身体的威胁还有这些：

维生素B12却是细胞DNA合成的必要辅酶，但素食中基本不含维生素B12，人体平时基本都是从肉食中获取维生素B12。

如果长期只吃素不吃肉，人体就会缺乏足够的维生素B12，会导致细胞DNA合成障碍，皮肤加速衰老。

此外，长期只吃素不吃肉，还会让我们缺乏人体必需的维生素A和B族维生素，导致上皮组织细胞生长障碍，出现皮肤干燥、角层增厚、毛孔堵塞等，皮肤就容易变得粗糙。

肉食中有很多促进激素分泌的必要元素，如果长期只吃素不吃肉，就会导致这些元素缺乏。

大部分人应该都知道，瘦肉、动物内脏等含有我们人体所必须的血红素铁，这是一种有助于预防贫血的元素。

如果我们长期只吃素不吃肉，就会导致血红素铁严重匮乏，继而增加人出现缺铁性贫血的风险。

提醒：无论您是否在减肥，千万不要选择纯粹的素食！

编辑：亚舟   校对：百军   审核：百军