晚餐是减肥的关键时刻！晚餐吃这几种食物，营养美味又减肥
- 来源：营养管理
2020-06-20 10:09:11
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正在减肥的你，是否思考过一个问题—— 在减肥的过程中，一日三餐是否需要吃不同的食物？ 很多人认为减肥只要吃低脂的食物就行了，一日三餐不用做区分，甚至很多人为了减肥，从不吃晚餐。前面几期的小课堂中，脂玫乐首席营养师刘洁已经分析了，减肥不吃晚餐可能会导致越来越胖，减肥切忌不吃晚餐！ 那么，减肥期间的一日三餐要作不同安排吗？在本期的小课堂视频中，脂玫乐首席营养师刘洁提到了英国的一项研究： 早餐吃饱、晚餐吃少更有助于减肥。 由此可以看出来，我们每一餐的饮食摄入量需求是不同的。早餐要吃饱，那么，我们的选择范围很广，尽量选择高营养、低脂肪、低热量的食物就可以了。所以，最为关键、也就是我们最需要注意的是——晚餐要正确选择食材，这样才能吃少还不会饿，更不会导致营养不良！ 视频中提到的“静息消耗能量（REE）”，这对于减肥可是非常重要的，你了解是什么意思吗？ 我们可以先来了解一下，我们人体每日的能量消耗主要包括哪些—— 由于基础能量消耗量的计量环境非常严苛，要求人在绝对安静、清醒，且不受任何情绪、温度等外在因素影响的环境下进行计量，现实环境中很难执行，所以，现在多以“静息消耗能量”来代替基础能量消耗量做计量。 “静息消耗能量”是指人停止饮食2小时以上，之后待在温度合适的环境中，静坐或躺卧30分钟以上，所测到的能量消耗值。只要满足人体安静的条件，“静息消耗能量”可全天测量。 标准“静息消耗能量”占到了人体总能量消耗量的65%-70%，可以说是人体能量消耗的主要途径，其计算公式如下： 了解自己的标准“静息消耗能量（REE）”，可以帮助我们更科学地选择饮食，快来算算你的标准“静息消耗能量（REE）”是多少吧！ 编辑：亚舟 校对：百军 审核：百军
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营养
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