今天先给大家普及一个小知识点：膳食纤维和益生菌不足会引起便秘，进而容易导致肥胖。

那么，如何补充膳食纤维与益生菌，改善肠道问题，解决便秘与肥胖？

膳食纤维

人体中有一种物质叫“胆汁酸”，它可以促进人体吸收更多的脂肪与胆固醇，而膳食纤维可以吸附胆汁酸，降低脂肪、胆固醇的吸收率。而且，膳食纤维与肠道中的食物混合在一起，可以阻断机体吸收食物中的糖分。

此外，膳食纤维不会被人体消化吸收，也就意味着减少了身体的能量吸收，而且，膳食纤维会吸水膨胀，可以增加饱腹感、降低进食欲望、刺激肠道蠕动，可以帮助我们解决肠道问题。

膳食纤维的好处

值得注意的是，膳食纤维有助于调理肠道、减脂，但补充膳食纤维应当注意均衡。这是因为，体内的不溶性膳食纤维过多，比如摄入过多的糙米，也会引起便秘，因此，我们日常生活中要合理补充两种膳食纤维，尤其是水溶性膳食纤维，以平衡肠道环境。

大部分的食物都含有不溶性膳食纤维，也就不需要额外注意摄入补充了，而含有水溶性膳食纤维食物食物却很少，所以，我们应当多摄入含水溶性膳食纤维的食物。

膳食纤维食物

膳食纤维丰富的食物

一般来说，野生蔬菜的膳食纤维含量比栽培蔬菜的要高，深绿色蔬菜比浅色蔬菜的高。而合理健康摄入膳食纤维的标准是每天≤30g。

益生菌

益生菌对于肠道与减肥的作用可不小：

1.平衡微生态，增强免疫力

益生菌是一类定植于人体肠道、生殖系统内，能改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称，它能够增强人体免疫力，降低血清胆固醇，帮助人体吸收营养成分。

2.肠道清道夫，清除肠道垃圾

益生菌素有“肠道清道夫”的美誉，它可以平衡肠道菌群，恢复正常肠道pH值，缓解腹泻、胀气、便秘等症状，抑制肠内有害菌群的产生，把肠道细菌、毒素、垃圾随粪便一并排出体外，避免腹部肥胖，保护肠道健康。

3.提高代谢率，分解脂肪

益生菌可以提高肠道新陈代谢率和增加排便量，避免毒素、细菌、垃圾囤积肠道，阻断脂肪的形成，加速体内蓄积脂肪的氧化分解，减少腰腹脂肪。

那么，如何补充益生菌？

除了通过纳豆、泡菜、味噌汤等发酵类食物获得益生菌以外，我们还可以通过摄入益生菌类产品来补充益生菌，这样可以确保益生菌的有益性。