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复工外卖怎么吃最安全?

复工外卖怎么吃最安全?

  • 来源:营养管理
  • 2020-04-24 17:02:53
  • 803785

复工之后,大家讨论最多的可能就是出行安全和饮食安全无论是城市交通的全面恢复,还是各种打车软件疯狂折扣,都在一定程度上缓解了出行安全压力;但饮食安全问题似乎除了尽量自己在家做之外,并没有更好的办法,而大多数的上班族因工作原因,很难做到每天自带午餐,外卖依然是上班族不得已之下的首选。

没有时间自己做饭

吃外卖又担心安全

上班族表示有点“方”



外卖的安全问题主要存在于两个方面:食材安全和配送安全,食材是否卫生、食材制作过程是否无染、食材制作人员和配送人员是否健康、配送设备是否卫生等问题,困扰着现代上班族。

全球疫情日趋严重,国内疫情虽然得到了有效控制,但仍然不能放松,一旦有一位上班族出现病毒感染,其所经过的路线和所在的单位接触人群都将存在感染危险,因此,在这样的情况下,如何解决我国庞大的上班族群体的饮食安全,尤为紧迫。



脂玫乐首席营养师刘洁在视频中指出,食物充分熟透、食材制作人员和配送人员未感染病毒,是确保外卖安全的关键。

上班族要想吃上一份安全的外卖,应当注意以下几点:

1.收到外卖之后,用微波炉加热3-5分钟,这是因为微波炉产生的微波可在60秒-5分钟内完全灭活细菌、芽孢和病毒;



2.在正规的平台选择品牌知名度较高的餐厅点餐,饮食安全更有保障;

3.只接收防护到位的外卖人员所送外卖,把好食品安全的最后一关。







关键字:
外卖,瘦身小课堂
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