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什么是“负卡路里”食物?它真的可以减肥吗?

什么是“负卡路里”食物?它真的可以减肥吗?

  • 来源:营养管理
  • 2020-04-24 08:50:28
  • 624091




在日常生活中,我们经常讨论的一个话题就是“食物”,即便是进入到了需要严格控制饮食的减肥阶段,人们依然对美食抱有十足的热情。“怎么吃、吃什么”,是减肥人士除了减肥效果与健康,最为关心的,他们希望获取那些——既健康、又美味的食物。

网上热门的“负卡路里”食物,似乎满足了减肥人士对食物的一切高要求——美味、营养、健康,甚至还有所谓的“负卡路里”,一种号称比低卡路里食物更胜一筹的食物。



网上流传的“负卡路里”食物主要包括水、燕麦、低脂乳制品、苹果、西芹、菠菜和奇异果等,那么,这些食物到底是不是真的“负卡路里”呢?

我们经常推荐适合减肥人士吃低卡路里食物,其原理是食物本身的热量极低,而我们人体消化食物的能量比食物本身释放的能量还要更多,因此,即使吃得多,也依然能瘦。

事实上,若想要达到“负卡路里”,食物热效应至少要达到100%,而食物的热效应一般平均值只有15%左右,最高的蛋白质也只有25%~35%。因此,所谓的“负卡路里食物”是不存在的!



那么,“负卡路里”食物是否真的可以帮助减肥?

答案是可以!虽然食物不能达到真正的“负卡路里”,但是这些“负卡路里”食物却是真正的低卡路里食物,所以,确实是可以帮助我们减肥的。


关键字:
减肥,食物,负卡路里
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