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养颜又瘦身,这道减肥食谱简直绝了!

养颜又瘦身,这道减肥食谱简直绝了!

  • 来源:营养管理
  • 2020-01-13 05:42:56
  • 110

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西红柿,它是一种跨越水果和蔬菜领域的食物,生吃、凉拌、炒菜都很好吃,但是西红柿可以减肥你知道吗?西红柿不但富含丰富的营养、热量低、抗氧化,而且减肥效果也很好,帮助你美颜瘦身,但是怎么正确的减肥你知道吗? 

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【营养成分】 

每人每天食用100-200g鲜番茄,即可满足人体对多种维生素和矿物质的需要。因为番茄里富含胡萝卜素、维生素C以及维生素B2,还有钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、碘等多种元素。另外其还含有独特的番茄红素,因其还原性而具有预防多种慢性病、保护心脑血管、保护皮肤、提高免疫力等生理功能。而每100g的西红柿,含有的能量才15kcal,名副其实的低能高营养食物,实乃减肥食物之佳品。 

【番茄性味】 

味酸、甘,性微寒。归脾、胃经。 

【番茄功效】 

生津止渴,健胃消食。主治口渴、积食、高血压、白内障、夜盲症等。 

【推荐食方】 

山药西红柿粥:健脾补气、益肺固肾、开胃消食、养阴生津。1、将大米淘洗干净待用,再将山药、西红柿、山楂分别洗净,切片备用。2、把大米、山药、山楂同放入锅内,加入适量水和精盐,置旺火上烧沸。3、小火煮30分钟,加入西红柿,再煮10分钟即可。 

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山药也是一道十分美味且营养丰富的菜,它含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有降血压、安稳心神的功效。 

【注意事项】 

1、 番茄性寒,脾胃虚寒、阳痿滑泄者不宜多食,烹调时应配上少许姜丝,以减弱其寒性。

2、 风湿性关节炎患者不宜多食,否则会使病情恶化。

3、 颜色还没红的西红柿不能食用,其中所含的番茄碱会使人产生头晕、恶心、呕吐和倦怠等中毒症状。 

【选购技巧】 

1、看蒂部:质佳者番茄蒂部软硬适中,略带青色。

2、看形态:当选脐小,无畸形,摸起来没有明显棱角感者。

3、闻一闻:轻嗅一下,有淡淡的番茄香味者为佳。

4、看一看:颜色过于鲜红,顶端有异常突出者可能是催熟的,不宜选择。 

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番茄的做法很多,也可以抗氧化,但是切记一味只吃一种食物,要适当补充一些蛋白质等,这样才能营养均衡的减肥,日常也要加强运动量,才能达到减肥效果。 

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关键字:
减肥食谱
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